هل تناول اللبن الرائب يحمى من تصلب الشرايين؟

كتبت أسماء عبد العزيز









يوضح دكتور جمال شعبان أستاذ القلب بالمعهد القومى للقلب، أن أحد
الدراسات العلمية أفادت بأن اللبن الرائب يتلف جراثيم العصبات القولونية فى
المعدة والأمعاء، كما أنه يفيد فى حالات التهاب الكبد والكلى وضعفها،
وأيضاً تخمرات المعدة، حيث إنه طارد للغازات، كما يدر البول ويكافح الحصى
فى المثانة والكلى، ويحمى من تصلب الشرايين.


وأوضحت الدراسات أن اللبن الرائب يقوى المعدة ويقلل من الإسهال، ويفتح
الشهية ويسكن الحرارة، وهو جيد لمعالجة بعض الأمراض عند خلطه بالعسل ويدهن
به الفم للصغار.



ومن خلال الأبحاث التى أجريت على اللبن الرائب، اتضح أنه يساهم فى التجدد
الدائم والحيوية الثابتة وجمال المظهر وسلامة الأجهزة من الأمراض، وذلك
لأنه يحتوى على معظم الفيتامينات الهامة والمادة الدهنية فيه سهلة الهضم.



كما أشارت الدراسة أن نبات الكمثرى يعالج أمراض الأمعاء حيث أفاد باحثون
بأن نبات الكمثرى يساعد على إنقاص الوزن ويعالج أمراض الأمعاء، وهو شديد
الشبه بالتفاح، وأوضح الباحثون أن شجرة الكمثرى قديمة جداً فى العالم، ومن
المحتمل أن تكون زرعت قبل الميلاد بـ 1000 سنة، كما زرعها الرومانيون، وكان
القدماء يستخدمون ثمارها كدواء، وقد عرفه القدماء الإغريق والرومان، ومن
المؤكد أن أصل الكمثرى ومنشأه آسيوى وتحديداً من الصين، ومنه حوالى أكثر من
خمسين نوعاً.